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近段時間許多居民在外采購后，回家的第一件事就是消毒，放在屋外靜置一段時間、噴酒精、用消毒濕巾擦拭表面等等，任何一個角落都不放過。蔬菜水果之類的食材采用噴灑酒精這樣的消毒方式。
有些病毒并不是食源性疾病，我們吃食物感染的風險極低，不用過度恐慌。而且某種病毒需要寄生在機體上才能存活，自身生存能力很弱且需要喜歡低溫低濕度的環(huán)境，潮濕的果蔬表面不適宜它生存。在果蔬上的存活時間為3天左右。如果通過一定的防御和消殺處理，侵染風險是可以降低或消除。
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